Sobre Poseidon
Más de treinta años de hospitalidad griega en uno de los lugares más bonitos de Vlissingen: la historia de un restaurante, su gente y el dios que le da nombre.
Una dirección de confianza en Zeilmarkt 22
En febrero de 1992, el griego Apostolos y su esposa Nerantzia abrieron el primer restaurante griego Poseidon en este precioso lugar junto al puerto deportivo de Vlissingen. Lo que empezó como el sueño de una pareja con una rica tradición culinaria se convirtió en un referente de la ciudad.
En los años siguientes, el restaurante pasó por varias manos, desde Georgios Malamidis, que creó la terraza en la plaza de delante, hasta hoy. Desde 2003, Elena y Vasilis Papapostolou continúan la tradición: platos griegos puros, hospitalidad generosa y una cálida bienvenida junto a la costa.
A lo largo de todos estos años, una cosa no cambió: la promesa de recibir a cada huésped como si volviera a casa en Grecia.
Poseidon, señor del mar
Poseidon, Neptuno para los romanos, era hijo de Cronos y Rea y hermano de Zeus. Al dividirse el poder, recibió el mar. Originalmente era un dios de los caballos, por eso los caballos y las carreras de carros siguieron consagrados a él.
En su palacio submarino guardaba caballos con crines doradas y cascos de bronce. Cuando tiraban de su carro dorado, las tormentas se calmaban y los delfines jugaban a su alrededor. Pero con su tridente, Poseidon también podía agitar los mares y hacer temblar la tierra.
Se enamoró de Anfitrite, hija de Nereo. Cuando ella huyó a los confines del mar, Poseidon envió al delfín Delfino para defender su causa. Juntos tuvieron varios hijos, entre ellos Tritón, maestro de la caracola marina.
Poseidon fue especialmente venerado por los marineros, y muchos de sus templos se alzan en cabos y promontorios con vistas al mar. Un nombre difícilmente más apropiado para el puerto deportivo de Vlissingen.
Como debe ser, al estilo griego
No justo al entrar
Según Apostolos, tomar un vaso de ouzo justo al entrar no es una costumbre griega. Nuestros invitados sí reciben un detalle, pero en el momento adecuado y pensando en jóvenes y mayores.
Su petición es bienvenida
Todo se prepara de manera puramente griega. ¿Ha probado alguna vez en Grecia algo que no está en la carta? Pregúntenos y con gusto se lo prepararemos.
Experiencia desde el origen
El amor por la cocina viene de lejos. Apostolos aprendió de joven de su padre, que tenía un restaurante en Alexandroupoli, y esa tradición aún se saborea en nuestra cocina.
Rob Geus de Smaakpolitie también encontró todo perfectamente en orden y concedió el sello de higiene.
Venga a probarlo
Reserve una mesa junto al puerto y disfrute de la hospitalidad griega de Poseidon, como en Grecia.